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热门关键词: 钛杯

钛乐炊具、保温杯特点及公司优势
发布:南京钛斗金属制品科技有限公司  浏览:次 时间:2021-05-29

按归纳来讲,炊具具备以下优势:

一大优势,健康。

1、没有重金属。因为不锈钢中的铬、镍、锰等重金属人体无法排斥,长期积累对人体脏腑危害严重。2、保鲜。钛金属具有抑制细菌滋生的作用,炒出来的菜是原色原味。3、人体相容性。目前临床应用方面,牙齿底座、心脏支架、头盖骨等均采用的是钛金属,因为钛和人体没有排斥性,相引相吸,非常融洽。4、无磁性。钛是无磁性金属,在很大的磁场中也不会被磁化。5、耐腐蚀性强。钛是一种非常活泼的金属,其平衡电位很低,在介质中的热力学腐蚀倾向大。但实际上钛在许多介质中很稳定,如钛在氧化性、中性和弱还原性等介质中是耐腐蚀的。这是因为钛和氧有很大的亲和力,在空气中或含氧的介质中,钛表面生成一层致密的、附着力强、惰性大的氧化膜,保护了钛基体不被腐蚀。即使由于机械磨损也会很快自愈或重新再生。这表明了钛是具有强烈钝化倾向的金属。介质温度在315℃以下钛的氧化膜始终保持这一特性。

第二大优势,好用。好用里面分几点:①可以用钢铲钢丝刷,表面硬度是普通纯钛的5倍,不挑锅铲;②表面耐磨,使用寿命长,我们实验室做过1.5kg力的钢丝刷在其单点表面上反复摩擦8万次,表面完好如新;③不粘性有提升,表面采用陶晶纳米科技技术,极大改变润湿角,有效提升炊具表面不沾性,特氟龙涂层锅随着使用时长增加会逐渐脱落,越用越不好用,我司炊具则是越用越好用;④好洗,轻轻擦拭,表面如新。

第三大优势,产品竞争力强。

也分几点:①知识专利保护,无同质化竞争产品,公司研发团队经过三年时间在30多种技术方向上优中选优,研发出陶晶纳米科技技术。②不易变色,不同于金属表面炊具,其表面自身颜色属性为淡蓝色,是钛金属在高温下形成的氧化变色,而非附加物质。在烹饪过程中无非是钛金属变蓝,锅体本身就是蓝色,因此不会产生较大的色差,所以避免了二次变色。③重量轻,锅重约1kg(不含盖子),锅体总厚度2.0mm,导热迅速,节能,金属钛的导热系数虽然比碳钢和铜低,但由于钛优异的耐腐蚀性,所以壁厚可以大大减薄,而且表面与蒸汽的换热方式为滴状冷凝,减少了热阻,使钛的换热性能显著提高。市场上同类产品厚度均在3.0mm以上,主要是因为中间铝层厚,需要铝层导热快并均匀的特点,缺点是重量重,故我们在自主表面技术的基础上,可以将厚度压缩至2.0mm,解决了不沾效果和重量相互制约的问题。

保温杯具备以下几点优势:1、保温杯内胆外壳均为板料直接拉伸成型,避免了焊管中的焊缝,因为焊管中的焊缝在保温杯水涨过程中存在形变,存在慢渗漏的风险,甚至会导致保温杯随着使用时间的增长其保温效果会逐渐下降,我司产品是拉伸成型,其本身不存在纵焊缝,因此从根本上避免了慢渗漏现象的产生,故我司保温杯的保温效果普遍优于其他钛保温杯,其保温时长可达到6小时60度左右,远高于国家标准。2、所有塑料件均为国内顶尖合作商,其与膳魔师、苏泊尔等国内知名品牌为同一供应商,质量稳定并且领先同行水平。3、密封圈采用进口ABS材质,满足食品安全级要求,在开水中翻煮不会散发出异味,有别于国内塑胶件。

一、钛是什么

钛是一种金属化学元素,化学符号Ti,原子序数22,在化学元素周期表中位于第4周期、第IVB族。钛在地壳中的丰度0.56%,名列所有元素第九(O、Si、Al、Fe、Ca、Na、K、Mg、Ti),处于常用金属元素第四(AL:7.45%、Fe:4.20%、Mg:2.35%、Ti:0.56%);是一种银白色的过渡金属,其特征为重量轻、强度高、具金属光泽,耐湿氯气腐蚀。1791年,钛以含钛矿物的形式在英格兰的康沃尔郡被发现,发现者是英格兰业余矿物学家格雷戈尔。1910年美国化学家亨特第一次用钠还原TiCl4制得纯度达99.9%的金属钛。

二、蓝光面是否是涂层

蓝光面并非特氟龙涂层,是否是涂层非常容易分辨,如果是涂层,用钢丝刷反复用力摩擦,涂层就会脱落,我司炊具蓝光面是钛材料0.5mm厚度整体通过特定环境发生了物理变化,不存在脱落情况的发生。

三、什么是陶晶纳米技术

陶晶纳米技术的核心在于保护1050铝层不受高温的影响下,仅仅针对钛层表面通过特定方法使其局部温度快速升高至1000-1200摄氏度左右,在微观界面定向使空气中的C、H、O、N等元素按照一定比例与钛元素结合,形成没有其他重金属的超硬钛表面。

四、钛炊具材料及厚度

所有炊具材料为钛铝钢三层金属复合轧制一体成型;

钛炒锅目前分为2.0mm和1.5mm两种厚度,其中2.0mm厚度(TA1钛—0.5mm、1050铝—1.0mm、430不锈钢—0.5mm),1.5mm厚度(TA1钛—0.5mm、1050铝—0.5mm、430不锈钢—0.5mm);

钛煎锅2.8mm厚度(TA1钛—0.5mm、1050铝—1.8mm、430不锈钢—0.5mm);

钛汤锅2.0mm厚度(TA1钛—0.5mm、1050铝—1.0mm、430不锈钢—0.5mm);

钛火锅、钛奶锅1.5mm厚度(TA1钛—0.5mm、1050铝—0.5mm、430不锈钢—0.5mm)。

五、锅沿的作用

翻边锅沿起到加强筋的作用,使锅整体不易变形,同时,烹饪食材如果有汤汁,在倾倒汤汁时如果没有锅沿容易挂锅,汤汁容易沥在锅壁外沿。

六、铁锅是否补铁

铁锅不补铁,人体所需铁元素均来自蔬菜和肉类,铁锅在高温时会与空气中的氧气反应形成三氧化二铁,也就是常说的铁锈,三价铁对人体器官肝脏危害极大,不易排出。人体所能吸收的铁离子为二价铁,只能从食物中获取。

七、我司炊具为什么是钛铝钢复合材料而不选用纯钛材料

纯钛的导热性能一般,如果锅体用纯钛材料制作,加热过程缓慢,不节能。另外,纯钛无磁性,无法在电磁炉上应用。钛铝钢三层金属,其接触食材的是纯钛,属于健康层。中间是铝,起到快速热传导的作用,属于导热层。外层是430不锈钢,属于导磁层,可以在电磁炉上应用,同时钢可以加强并保护锅体圆度,使锅体在冷热交替过程中不易变形。

八、炊具复合材料中使用的钛是纯钛还是钛合金

我司炊具均使用的是工业纯钛,牌号为TA1,钛含量大于99.6%,密度为4.51g/cm3。

九、为什么用纸擦完锅的表面后纸不干净

因为新锅经过工厂抛光处理后虽然进行了清洗,难免会有金属屑沫残留,新锅收到后可以烧一锅开水,放些食醋和洗洁精,用钢丝刷洗刷几遍即可清洗干净,可避免该情况。另,锅内附带工业抛光用百洁布,平时洗锅时建议使用家用钢丝刷,因锅内附带的百洁布磨削力较大,不建议经常使用。

十、炊具是否需要开锅

需要,我司炊具由钛铝钢三层金属一体轧制复合成型,故其开锅方法有别于单层金属的炊具(铁锅),不建议过度干烧,在锅表面温度较热时(可将手放置距离锅底垂直距离375px处,感受到热浪即可),用动物油或猪皮在锅内表面反复擦拭,随即关火使锅面自然冷却。清洗后即可使用。因锅体导热迅速,烹饪过程采用中小火即可实现大火的效果,非常节能。

十一、炊具连接木柄的铝铸头容易烫手

针对经销商普遍提出的这个问题,工厂后期会在铝铸头和木柄之间的间隙中增加一个感温胶圈,高温时,胶圈颜色会发生变化,用于警示高温情况。同时胶圈的直径略大于木柄,这样在触感及手部移动轨迹上阻隔与铝铸头的接触,最大程度避免无意烫伤情况的发生。

十二、炊具手柄上紧后仍有松动情况

针对这个问题主要是因为手柄连接杆与铝铸头内部螺纹不匹配而产生的,后续产品公司计划重新设计并订购包装,更改包装尺寸,工厂出货时直接将手柄安装完成并装入包装,避免消费者自行安装手柄的情况发生。

十三、炊具内表面存在沙眼是否会有铝渗出的情况

沙眼是车间抛光工艺形成的,而非材料本身问题,因为钛金属属于致密性金属,在提升锅内表面硬度时,需要对内表面粗糙度进行调整,沙眼的深度为50um(0.05mm)以下,而钛金属的厚度为0.5mm,故不会有铝渗出的情况。另随着公司抛光工艺的不断完善,炊具内表面一致性会越来越好,从而避免了沙眼或孔洞的产生。

十四、炊具靠近锅沿处会有麻点

我司炊具表面通过陶晶纳米技术处理后,硬度是纯钛金属硬度的5倍,在硬度提升后其炊具表面需要进行精抛,锅底面属于水平面,抛轮接触点及受力方向垂直于内表底面,可充分磨削,随着抛轮轨迹的上移,其抛轮接触点及受力方向均发生变化,抛光点受力不充分,造成了锅面上下抛光不均匀,我司在该问题上不断摸索及实验,已经初步解决该情况的产品,后续产品会逐步好转,实现内表面的一致性。

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